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Saint-Emilion - Château Fombrauge 2016

Superbe Saint-Emilion gorgé de fruits mûrs et d'épices douces.

17/20 B&D : " Généreux, séveux, profond et long, une grande intensité et du fond. "

92/100 R.Parker - Wine Advocate : " De couleur grenat pourpre moyen, le Fombrauge 2016 dégage des notes de kirsch vif, de cerise noire cuite et de prune chaude, ainsi que des touches de pot-pourri, de boîte à cigares et de garrigue. Mi-corsé à corsé, il remplit la bouche de délicieuses confitures de fruits rouges et noirs, structurées par des tanins veloutés et se terminant sur une longueur fantastique. "

Cagnotte : 2%

35,90 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
17.5/20
Wine Spectator
Wine Spectator
92/100
Robert Parker
Robert Parker
92/100
Jancis Robinson
Jancis Robinson
17/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Fombrauge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
30 ans
Vinification
Macération pré fermentaire de 4 à 8 jours à 8°C. Pigeages entièrement manuels. Durée de macération : Merlot de 28 à 32 jours, les Cabernets de 26 à 28 jours.
Elevage
Elevage de 18 mois: 45% en barriques neuves, 45 % en barriques d’un vin, 10% en cuves béton dernière génération
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