Relais de Durfort Vivens, Margaux 2011

1 bouteille 75cl

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Le château DURFORT-VIVENS doit son nom aux Durfort de Duras, puissante famille du sud-ouest qui s'installe à Margaux au XIVe siècle. En 1824, le Vicomte de Vivens ajoute son nom à celui de Durfort.La qualité du vin de Durfort est appréciée dès la fin du XVIIIe siècle. L'ambassadeur en France et futur président des Etats-Unis Thomas Jefferson, le place dans ses passionnants carnets de voyage aussitôt après Lafite, Latour et Margaux. Le classement de 1855 confirmera l'opinion de ce fin connaisseur en lui attribuant le rang de Second Cru Classé.En 1937, le cru est repris par la société du Château Margaux dont la famille Lurton est alors le principal actionnaire. En 1961 Lucien Lurton, passionné et grand défenseur des terroirs vinicoles, acquiert et restaure ce vignoble d'exception.En 1992, son fils Gonzague hérite de la propriété. Il modernise l'exploitation avec le souci d'exalter les qualités de ce terroir unique.

 
Fiche technique
Domaine Château Durfort
Millésime 2011
Appellation Margaux
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage Cabernet Sauvignon : 86% Merlot : 14%
Sols Graves
Viticulture Lutte intégré depuis 10 ans, utilisation de compost et d’insecticides homologués en AB. Une partie du vignoble est maintenant conduit en bio-dynamie. Ebourgeonnage, épamprage, effeuillage et éclaircissage pendant le cycle végétatif.
Vinification Vendanges manuelles. Fermentation en petites cuves ciments pour suivi parcellaire.
Elevage en fût pendant 10 mois dont 15% neuves.
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2021
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 17°C

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