Le château DURFORT-VIVENS doit son nom aux Durfort de Duras, puissante famille du sud-ouest qui s'installe à Margaux au XIVe siècle. En 1824, le Vicomte de Vivens ajoute son nom à celui de Durfort.La qualité du vin de Durfort est appréciée dès la fin du XVIIIe siècle. L'ambassadeur en France et futur président des Etats-Unis Thomas Jefferson, le place dans ses passionnants carnets de voyage aussitôt après Lafite, Latour et Margaux. Le classement de 1855 confirmera l'opinion de ce fin connaisseur en lui attribuant le rang de Second Cru Classé.En 1937, le cru est repris par la société du Château Margaux dont la famille Lurton est alors le principal actionnaire. En 1961 Lucien Lurton, passionné et grand défenseur des terroirs vinicoles, acquiert et restaure ce vignoble d'exception.En 1992, son fils Gonzague hérite de la propriété. Il modernise l'exploitation avec le souci d'exalter les qualités de ce terroir unique.
Fiche technique
- Domaine
- Château Durfort
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Margaux
- Millésime
- 2011
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Cabernet Sauvignon : 86% Merlot : 14%
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2021
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- Graves
- Viticulture
- Lutte intégré depuis 10 ans, utilisation de compost et d’insecticides homologués en AB. Une partie du vignoble est maintenant conduit en bio-dynamie. Ebourgeonnage, épamprage, effeuillage et éclaircissage pendant le cycle végétatif.
- Vinification
- Vendanges manuelles. Fermentation en petites cuves ciments pour suivi parcellaire.
- Elevage
- en fût pendant 10 mois dont 15% neuves.