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La Rochelle 2016 - Château du Moulin à Vent

La Rochelle 2016 - Château du Moulin à Vent

Sélection parcellaire de très vieilles vignes provenant exclusivement du climat 'La Rochelle'.

Le plus complet et le plus complexe des vins de la gamme du Château du Moulin-à-Vent, c'est un vin puissant mais très fin et très long.

18-19/20 RVF : " Des fragances de patchouli et de rose dans une texture suave et envoûtante à la finale très fraîche. Terroir de gros calibre."

Cagnotte : 2.5%

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Robert Parker
Robert Parker
 90+/100
Jancis Robinson
Jancis Robinson
 17/20
RVF
RVF
 18-19/20
B & Desseauve
B & Desseauve
 17/20
Description

18-19/20 RVF

90+/100 R. Parker

17/20 Jancis Robinson

17/20 B&D

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château du Moulin à Vent
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Sols granitiques spécifiques (gorrhe) et sous-sols riches en manganèse et en oxydes métalliques.
Âge des Vignes
80 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Egrappage 100%. Remontage pendant les préfermentaires à froid et en fin de fermentation pour apporter de la finesse et de la rondeur. Pigeage au début de la fermentation.
Elevage
12 mois - 65% en fûts de chêne (25% de neufs) et 35% en cuve inox
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