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Cahors Cuvée Juvéniles 2019 - Château du Cèdre

Oh la belle découverte !

Cette cuvée Juvéniles est un superbe Cahors, signé de l'illustre Château du Cèdre et vinifié sans soufre.

Le résultat est un vin souple et croquant, d'une grande fraîcheur et d'une évidente gourmandise.

Ce vin de copains gorgé de fruit est une vraie réussite et une formidable invitation au partage.

Un premier millésime qui en appellera bien d'autres !

Cagnotte : 2.5%

8,25 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château du Cèdre
Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Malbec
Accord mets-vins
grillades, tapas, charcuterie
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Éboulis calcaire
Âge des Vignes
35 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vinification sans sulfites ajoutés. Cuves bétons, tri de la vendange, égrappage. Extraction par pigeage en début de fermentation.
Elevage
Elevage sans sulfites ajoutés en foudres de 57 Hl
Rendement
38 hl/ha
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