Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Morgon Côte du Py 2015 - Château des Jacques

La Côte du Py tire tous les bénéfices de cette roche bleue plus riche que le granite voisin : sa richesse aromatique (poivre blanc, mûre,...) et sa densité sont manifestes.

Encore marqué par sa jeunesse, ce très beau Côte du Py dévoile un profil racé et charnu avec une structure serrée qui demandera encore un peu de patience.

Sa grande complexité et son intensité aromatique font de lui un grand vin de gastronomie.

18.5/20 B&D : " Morgon n’est jamais disponible dans sa jeunesse ! Nez sur l’élevage, presque capiteux, mentholé. La bouche rassure, très ample, charnue, tannins civilisés. En devenir. "

Cagnotte : 2%

25,90 € TTC
B & Desseauve
B & Desseauve
18.5/20
RVF
RVF
16.5/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château des Jacques
Région
Beaujolais
Appellation
Morgon Côte du Py
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2022
Boire avant
2026
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
15-16°C
Degré en alcool
15%
Sols
terroirs de diorite, roche bleutée issue d'un volcanisme sous-marin
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Ramassés à la main en caissettes, triés et souvent égrappés, les raisins macèrent lentement durant trois à quatre semaines. Des pigeages ou remontages ponctuent la fermentation, selon la nature du millésime.
Elevage
Les vins sont élevés durant 10 mois, en fûts de chêne de un vin, deux vins et neufs, dans notre vieille cave du XVIIè siècle.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.