Cette superbe cuvée Petite Fleur est issu d’un assemblage original de gamays et syrah sur des sables granitiques de l’ère primaire limitrophes à Fleurie.
La robe est d’un grenat dense et les arômes sont intenses, très poivrés, poivre noir et cannelle, puis à l’aération, ils deviennent plus floraux, l’ensemble est déjà très ouvert.
En bouche, le vin est dense, relativement charpenté avec un très joli velouté en milieu de bouche qui lui donne beaucoup de charme, l’ensemble est d’une bonne longueur. La finale est aussi très poivrée avec une pointe de fraîcheur.
Redoutablement charmeur dès aujourd’hui, ce vin gardera ses qualités pendant plusieurs années grâce à sa belle densité.
Cagnotte : 2%
40,00 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine des Bachelards
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- IGP Comtés Rhodaniens
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamays et Petite Serine
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- granite rose altérée par des sables limoneux et de veines de schistes
- Âge des Vignes
- Vieilles vignes en sélection massale de 40 à 60 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Eraflage total, vinification en cuve béton brute, macération de 20 jours. pas de macération carbonique, ni semi-carbonique, ni de thermovinification.
- Elevage
- élevage de 16 mois en cuve afin de préserver le fruit et son croquant.
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