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Moulin à Vent 2019 - Château des Bachelards

Puissant et racé, ce Moulin à Vent du Château des Bachelards est à la hauteur de la réputation du domaine et des plus belles cuvées de l'appellation.

Bien qu'encore très jeune, on devine aisément le potentiel immense de ce splendide rouge aux belles notes de fruits noirs et à la bouche ample et serrée.

L'élégance et la finesse aromatique est bien là aussi et se développera au fil des années.

Un vin magnifique que l'on pourra déguster sur une décennie, ou deux.

 

Cagnotte : 2%

32,40 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine des Bachelards
Région
Beaujolais
Appellation
Moulin à Vent
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Gamay
Boire à partir de
2023
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Roche mère de granite noirs, de feldspaths, de quartz et de schistes
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Eraflage pour 90%, vinification en cuve béton brute, macération de 28 jours. pas de macération carbonique, ni semi-carbonique.
Elevage
20 mois en foudres et en fûts
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