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Saumur Champigny 2018 -Château de Villeneuve

Découvrez avec ce Saumur-Champigny 2018, un rouge frais et croquant au nez de petits fruits rouges et porté par une fine structure au tanins très fins.

Malgré sa souplesse, il possède un joli caractère et la finale se montre longue et savoureuse.

Très belle introduction au style du domaine !

Cagnotte : 2.5%

  

10,00 €
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Villeneuve
Région
Val de Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Millésime
2018
Couleur
Vin rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Accord mets-vins
A déguster sur des viandes rouges ou des poissons grillés.
Boire à partir de
2020
Boire avant
2023
Ouvrir
Au moment du service
Servir
15-16°C
Degré en alcool
12.5%
Sols
Argilo-calcaire du turonien.
Âge des Vignes
40 à 50 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Macération pré-fermentaire à froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de 18 jours à une température de 25 degrés.
Elevage
20 % du volume en tonnes de 500 litres le reste en cuve béton et acier.
Production
40Hl/Ha
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