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Saumur Blanc - Chenin de Targé 2019 - Château de Targé
Seconde cuvée de Saumur blanc, après la superbe cuvée "Les Fresnettes", ce Chenin de Targé se présente tout en fraîcheur et en tonicité, avec une bouche fine et élégante et une belle tension jusqu'en finale.
Fruits de mer, petites grillades et fromages frais seront l'accompagnement parfait de ce très joli Saumur Blanc, proposé à un prix très doux.
Une belle découverte à faire partager.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château de Targé
- Région
- Loire
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chenin
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Fruits de mer, petites grillades et fromages frais
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 9-10°C
- Degré en alcool
- 12.1%
- Sols
- Argiles limoneuses et argiles à silex sur 80 cm de profondeur, puis calcaire du turonien en sous-sol
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- pressurage pneumatique direct pour respecter au mieux les baies, et débourbage en cuve. La fermentation s'est faite en futs pendant 4 semaines
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