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Château Pibarnon 2014

Ce Pibarnon 2014 est bien sudiste, dense, épicé, largement réglissé et fruité.

Il impose immédiatement un style très Pibarnon, long, bourré d'énergie, de densité et de finesse.

Il commence à se dévoiler.

17/20 B&D : " Floral, tendre et élégant, serti d'épices et d'une structure verticale, il se construit avec précision et beaucoup d'esprit."

16.5 -18/20 RVF (N° Spécial 2014): " Superbe toucher de bouche, les tanins sont distingués, le fruit sincère, l'équilibre harmonieux. Que demander de plus."

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Description

17/20 B&D 

16/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Pibarnon
Région
Provence
Appellation
Bandol
Millésime
2014
Couleur
Vin rouge
Cépage
Mouvèdre 90%, Grenache 10%
Boire à partir de
2020
Boire avant
2030
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
17°C
Sols
Sol triasique ancien, caractérisé par un taux de calcaire très élevé.
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
La fermentation est suivie d'une très LONGUE CUVAISON (environ 3 semaines) avant écoulage.
Elevage
En foudres de chêne pendant 20 mois.
Production
25 ha
Rendement
34 hl/ha
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