Châteauneuf-du-Pape Grand Vin rouge 2018 - Château de Nalys
Grenache et syrah sont très largement majoritaires dans ce Châteauneuf-du-Pape issu de 3 terroirs d’exception (Nalys, Bois Sénéchal, La Crau).
Le nez intense de petits fruits rouges et d’épices précède une bouche large à la structure ample et serrée qui demandera encore un peu de garde pour montrer l’étendue de son immense potentiel.
93-95/100 Jeb Dunnuck : " À la fois plus profond et plus concentré, le Châteauneuf Du Pape 2018 s'est montré magnifiquement et commence certainement à montrer la qualité de ce terroir. Des notes de fruits d'un bleu profond, de poivre moulu, de fleurs sucrées et d'encens se dégagent de cet échantillon de fûts corsé, rond et concentré. Il a les tanins souples et doux du millésime ainsi qu'un milieu de bouche empilé et un excellent équilibre général. "
Fiche technique
- Domaine
- Château de Nalys
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Grenache (59%), Syrah (32%), Mourvèdre, Counoise
- Accord mets-vins
- Plats en sauces, gibiers
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Terroirs de galets roulés de La Crau
- Âge des Vignes
- 45 ans
- Viticulture
- Conventionnelle
- Elevage
- Elevage de 18 mois dont 30% sous bois (fûts, foudres).
- Rendement
- 19 hl/ha