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Lirac 2016 - Château de Montfaucon

Au nez, c’est d’abord une véritable explosion de petits fruits rouges. Après aération, on s’attarde sur des notes plus confiturées et de réglisse.

La bouche est pleine et étoffée, avec des tanins denses et fins. La finale se fait en longueur et gourmandise.

Un beau Lirac à ouvrir en toutes occasions.

90/100 Decanter : " Nez mûr. Bouche structurée, fraîche et assez intense avec des tanins bien gérés et une longue finale florale."

Cagnotte : 2.5%

14,40 € TTC
Robert Parker
Robert Parker
91/100
Decanter
Decanter
90/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Montfaucon
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Lirac
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault.
Accord mets-vins
Pigeon aux olives noires, Cochon de lait farci, Veau Marengo
Boire à partir de
2020
Boire avant
2024
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
16°C
Sols
Terrasses villafranchiennes de galets roulés.
Viticulture
Bio non revendiquée
Vinification
Vendanges manuelles et éraflage total. Fermenta-tion de 6 à 8 jours suivie d’une macération postfermentaire, soit une cuvaison totale de 15 jours.
Elevage
Elevage en cuve durant 18 mois.
Rendement
35 hl/ha
Avis Vérifiés(1)
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Eric L. publié le 21/04/2020 suite à une commande du 07/04/2020

4/5

C'est puissant et chaleureux. A déguster légèrement rafraîchi à mon avis.

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