Lirac 2014 - Château de Montfaucon

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Au nez, c’est d’abord une véritable explosion de petits fruits rouges. Après aération, on s’attarde sur des notes plus confiturées et de réglisse.

La bouche est pleine et étoffée, avec des tanins denses et fins. La finale se fait en longueur et gourmandise.

Un beau Lirac à ouvrir en toutes occasions.

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Fiche technique
Domaine Château Montfaucon
Région Vallée du Rhône
Appellation Lirac
Millésime 2014
Couleur Vin rouge
Cépage 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault.
Accord mets-vins Pigeon aux olives noires, Cochon de lait farci, Veau Marengo
Boire à partir de 2018
Boire avant 2021
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16°C
Sols Terrasses villafranchiennes de galets roulés.
Viticulture Bio non revendiquée
Vinification Vendanges manuelles et éraflage total. Fermenta- tion de 6 à 8 jours suivie d’une macération post fermentaire, soit une cuvaison totale de 15 jours.
Elevage Elevage en cuve durant 18 mois.
Rendement 35 hl/ha

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