Côtes du Rhône 2014 - Château de Montfaucon

1 bouteille 75cl

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Le millésime 2014 offre des vins rouges gourmands, empreints de délicieuses notes de fruits. Le nez est dominé par les fruits noirs sauvages (mûres, myrtilles, cassis, cerises), mais révèle aussi un parfum délicat de rose.

Le charme de ce vin opère également en bouche avec une belle association entre rondeur et équilibre, où l’on retrouve des arômes de fruits intenses et des notes de bacon.

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Fiche technique
DomaineChâteau de Montfaucon
RégionVallée du Rhône
AppellationCôtes-du-Rhône
Millésime2014
CouleurVin rouge
Cépage50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan, 10% Cinsault, 5% Counoise
Accord mets-vinsBroche*es de boeuf Terrine de lapin à l’estragon Pâté en croûte aux champignons
Boire avant2020
Ouvrir1/2 heure avant leservice
Servir16°C
Âge des Vignes50 ans
VinificationVendanges manuelles et éraflage total. Macération et co-fermentation des cépages de 10 à 12 jours.
ElevageElevage de 18 mois en cuve béton avant mise en bouteille.
Rendement38 hl/ha

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