Savigny-Lès-Beaune Blanc 2019 - Château de Meursault

Château historique datant du XI eme siecle, le Château de Meursault , acquis en 2012 par Olivier Halley est une perle dans le paysage viticole bourguignon. Depuis son rachat, les investissements réalisés ont été considérables et Stéphane Follin-Arbelet, le nouveau directeur d’exploitation, à haussé la qualité générale du domaine à un niveau jamais atteint. En effet, les travaux réalisés à la vigne comme au chai permettent aujourd’hui au domaine de proposer des rouges et des blancs plus intenses, plus fins et plus élégants avec un élevage sur mesure, venant souligner le terroir et non le maquiller. Nous vous proposons cette semaine de redécouvrir ce magnifique domaine et de déguster ses superbes Meursault, Beaune et Savigny, aux charmes irrésistibles et promis à un avenir radieux.