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Roussette de Savoie "Son Altesse" 2021 - Château de Mérande

Cette belle Roussette de Savoie "Son Altesse" se présente avec une jolie robe or clair.

Le nez est intense et frais avec de belles notes fruitées et florales qui débordent après agitation dans le verre.

La bouche est riche, souple, minérale et équilibrée. Notes subtiles de citron vert et d’amandes fraiches en finale, soutenues par la délicate amertume des Altesses de grande origine.

Voilà une très belle et très ambitieuse cuvée que vous pourrez déguster dès aujourd'hui pour profiter de la richesse de son fruit juvénile.

Cagnotte : 2%

17,80 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Mérande
Région
Savoie
Appellation
Roussette de Savoie
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Altesse
Accord mets-vins
Parfait sur des poissons, filets de perche ou de féra, œufs brouillés aux cèpes.
Boire à partir de
2023
Boire avant
2026
Servir
10°C
Sols
Moraines glaciaires
Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage doux et long des grappes entières. fermentation naturelle sans intrant (levures ou SO2) , à basse température pendant 6 à 8 semaines. Malo faite. Sulfitage à la mise en bouteille.
Elevage
Elevage en cuve inox, sur lies fines, sans bâtonnage.
Production
40 hl/ha
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