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Roussette de Savoie "Son Altesse" 2019 - Château de Mérande

Cette belle Roussette de Savoie se présente avec une jolie robe or clair.

Nez intense et complexe: fraîcheur fruitée, florale et agrumes.

Bouche est riche, souple, minérale et équilibrée. Note subtile de citron vert et d’amandes fraiches en finale, soutenue par la délicate amertume des Altesses de grande origine.

Voilà une très belle et très ambitieuse cuvée qui pourra se déguster assez rapidement.

Cagnotte : 2%

14,40 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Mérande
Région
Savoie
Appellation
Roussette de Savoie
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Altesse
Accord mets-vins
Apéritif, poissons grillés, fromages…
Boire à partir de
2021
Boire avant
2025
Œil
Or clair
Nez
Notes d'agrumes et de fruits frais.
Bouche
Souple et fruitée, finale citronnée.
Servir
10°C
Degré en alcool
12%
Sols
Moraines glaciaires
Vinification
Vendanges manuelles. Pressurage doux et long des grappes entières. fermentation naturelle sans intrant (levures ou SO2) , à basse température pendant 6 à 8 semaines. Malo faite. Sulfitage à la mise en bouteille.
Elevage
Elevage en cuve inox, sur lies fines, sans bâtonnage.
Production
40 hl/ha
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