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Mondeuse "Latitude N45" 2017 - Château de Mérande

Magnifique réussite pour cette splendide cuvée Latitude N45 2017.

Le nez comme la bouche font preuve d'une grande complexité aromatique et la matière ample et séveuse s'étire longuement en bouche.

Voilà une superbe Mondeuse, élégante et racée à souhait !

96/100 RVF : " Grand Coup de Coeur pour la cuvée Latitude N45 2017, pour ses arômes complexes et racés, pour le contraste de son élégance "froide", ligneuse (bien que la cuvée soit égrappée) avec une matière profondément fruitée, dense, persuasive, d'un délié et d'une longueur absolument remarquable. "

Cagnotte : 2%

21,90 € TTC
RVF
RVF
96/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de Mérande
Région
Savoie
Appellation
Vin de Savoie Arbin-Mondeuse
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Mondeuse
Accord mets-vins
La charcuterie artisanale , la Tome des Bauges, le civet de lapin, l’entrecôte marchand de vin.
Boire à partir de
2021
Boire avant
2027
Ouvrir
1/2 heure avant le service
Servir
16°C
Degré en alcool
12%
Sols
éboulis argilo-calcaires.
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendange éraflée. Cuvaison longue. Levures indigènes.
Elevage
18 mois en barriques
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