On retrouve un bouquet aromatique complexe et charmeur sur cette cuvée Le Comte Rouge 2016. La bouche à la fois richement concentrée et fraîche se termine sur de belles et longues notes poivrées.
Voila une cuvée ambitieuse qui vous prouvera le grand potentiel des rouges de la région.
15.5/20 B&D: " Cette sélection de vieilles vignes de mondeuse sur le coteau d’Arbin est d’une puissance épatante ; avec des notes réglissées et anisées sur un fruit noir surmûri, elle possède une structure tannique imposante. À garder. "
15.5/20 RVF : " Le comte rouge offre une matière veloutée, mais sanguine et puissante, justement poivrée."
Cagnotte : 2%
15.5/20
15.5/20
Situé à Arbin, petit village savoyard, le château de Mérande est dirigé avec passion par André et Daniel Genoux associé à Yann Pernuit. Le domaine compte aujourd’hui 12 hectares de vignes, toutes menées en agriculture biologique depuis des années et en cours de conversion Biodynamique depuis 2009. La qualité de l’ensemble de la production, aussi bien en rouges qu’en blancs est remarquable et surprendra plus d’un amateur ne connaissant pas les perles de ce vignoble de montagne. Mondeuse, Roussette , Chignin-Bergeron, laissez-vous séduire par ces vins authentiques au rapport qualité/prix surprenant.
Fiche technique
- Domaine
- Château de Mérande
- Région
- Savoie
- Appellation
- Vin de Savoie-Chignin-bergeron
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Mondeuse
- Accord mets-vins
- Viande en sauce, Diots savoyard...
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- 1 heure avant les ervice
- Servir
- 16°C
- Sols
- Moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaire
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Vendange éraflée. Cuvaison longue. Levures indigènes.
- Elevage
- 8 à 12 mois en barriques de chêne partiellement neuves.
- Production
- 3.500 bouteilles