La Noire 2015 - Château de Mérande

1 bouteille 75cl

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Avec cette cuvée La Noire, le Château de Mérande sublime la mondeuse et propose un vin hors norme. 

18/20 RVF : "D'une densité impressionnante, La Noire s'ouvre lentement, entrebâillant l'immense potentiel d'un fruit profond, reflet du rôti solaire d'un millésime exceptionnel. La matière regorge de tanins savoureux, explorant des registres balsamique et empyreumatique rares..."

   

Cagnotte: 3%

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B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
RVF
RVF
18/20

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Situé à Arbin, petit village savoyard, le château de Mérande est dirigé avec passion par André et Daniel Genoux associé à Yann Pernuit. Le domaine compte aujourd’hui  12 hectares de vignes, toutes menées en agriculture biologique depuis des années et en cours de conversion Biodynamique depuis 2009. La qualité de l’ensemble de la production, aussi bien en rouges qu’en blancs est remarquable et surprendra plus d’un amateur ne connaissant pas les perles de ce vignoble de montagne. Mondeuse, Roussette , Chignin-Bergeron,  laissez vous séduire par ces vins authentiques au rapport qualité/prix surprenant.

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Fiche technique
Domaine Château de Mérande
Région Savoie
Appellation Vin de Savoie
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage Mondeuse
Boire à partir de 2020
Boire avant 2030
Ouvrir 1 à 2 heures avant le service
Servir 16-17°C
Sols éboulis argilo-calcaires.
Viticulture Biodynamie
Vinification Vendange éraflée. Cuvaison longue. Levures indigènes.
Elevage 18 mois d'élevage en barriques de chêne neuves.

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