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Arbin Mondeuse "Le Comte Rouge" 2011

Cette cuvée le Comte Rouge s’ouvre sur de superbes notes de fruits rouges et d’épices. La bouche se montre charnue et ample, avec de beaux tanins que le long élevage en fûts à joliment patiné. Voila une cuvée ambitieuse qui vous prouvera le grand potentiel des rouges de la région. A déguster dés à présent et lors des 4 à 5 prochaines années.

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Description

Situé à Arbin, petit village savoyard, le château de Mérande est dirigé avec passion par André et Daniel Genoux associé à Yann Pernuit. Le domaine compte aujourd’hui  12 hectares de vignes, toutes menées en agriculture biologique depuis des années et en cours de conversion Biodynamique depuis 2009. La qualité de l’ensemble de la production, aussi bien en rouges qu’en blancs est remarquable et surprendra plus d’un amateur ne connaissant pas les perles de ce vignoble de montagne. Mondeuse, Roussette , Chignin-Bergeron, laissez-vous séduire par ces vins authentiques au rapport qualité/prix surprenant.

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Région
Savoie
Appellation
Vin de Savoie - Arbin Mondeuse
Millésime
2011
Couleur
Vin rouge
Cépage
Mondeuse
Accord mets-vins
Viande en sauce, Diots savoyard.
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2019
Œil
Pourpre intense
Nez
Belles notes de fruits rouges, d'épices et de bois fins.
Bouche
Bouche charnue et gorgée de beaux tanins fins.
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°
Degré en alcool
12°
Sols
Moraine glaciaire nappée de sédiments argilo-calcaire.
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Vendange éraflée. Cuvaison longue. Levures indigènes.
Elevage
Elevage de 8 à 12 mois en barriques de chêne partiellement neuves.
Production
40 hl/ha
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