Magnifique réussite pour cette splendide cuvée Latitude N45 issue du beau millésime 2023.
On retrouve au nez comme en bouche de superbe notes épicées et fumées adossées à un fruit bien mûr et portées par une structure tannique riche et serrée qui demandera encore un peu de garde.
Le nez comme la bouche font preuve d'une grande complexité aromatique et la matière ample et séveuse s'étire longuement en bouche.
Voilà une superbe Mondeuse, élégante et racée à souhait, que les années aideront à se dévoiler pleinement.
92/100 RVF : "Parmi les mondeuses, N45° 30.506' développe déjà un nez fumé, floral et poivré. La bouche, à la fois fraîche et structurée, demeure encore un peu serrée."
Cagnotte : 2%
Fiche technique
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