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Santenay rouge 1er Cru La Comme 2016 - Château de la Maltroye

Un autre exemple du très haut niveau des rouges du Domaine de la Maltroye.

Jean-Pierre Cournut réalise avec ce Santenay 1er Cru La Comme 2016, un rouge raffiné et séveux, porté par une structure aussi fine qu'élégante.

Un Santenay qui ravira les amateurs de Bourgogne fin et structuré.

16/20 B&D :Grande réussite avec un tannin élégant et frais tout en restant complexe. "

28,75 €
B & Desseauve
B & Desseauve
16/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de la Maltroye
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2020
Boire avant
2026
Ouvrir
Au moment du service
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vendanges égrappées, macération pré fermentaire à froid, contrôle des températures de fermentation par thermorégulation
Elevage
Elevage en fût de chêne sur lie fine pendant 14 à 18 mois ; filtration légère avant mise en bouteille au Domaine.
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