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La signature d'un grand nom de la Bourgogne !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château de la Maltroye
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vendanges égrappées, macération pré fermentaire à froid, contrôle des températures de fermentation par thermorégulation
- Elevage
- Elevage en fût de chêne sur lie fine pendant 14 à 18 mois ; filtration légère avant mise en bouteille au Domaine.
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