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Chassagne-Montrachet 2017 - Château de la Maltroye

Issue de plusieurs petites parcelles sur le finage de Chassagne-Montrachet, cette superbe cuvée en représente une parfaite illustration.

Les notes florales et fruitées se mêlent parfaitement à de jolies flaveurs grillées dues à un élevage précis et maîtrisé.

A mettre en cave !

36,00 €
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château de la Maltroye
Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Pressurage pneumatique, débourbage et début de fermentation alcoolique en cuve à basse température sous thermorégulation puis fin de fermentation en fût.
Elevage
Après 12 mois d'élevage en fûts, légère filtration avant mise en bouteille au Domaine.
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