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La Baronnie Blanc 2019 - Château de Jonquières

Très belle cuvée de gastronomie, cette cuvée la Baronnie Blanc est issue pour moitié de Chenin et de Grenache blanc, et donne sur le beau millésime 2019, un blanc ample et savoureux aux belles notes de fruits frais.

L'ensemble est très charmeur, grâce à un parfait équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur de bouche.

Un blanc de très haut niveau et de gros potentiel.

Une vraie découverte !

Cagnotte : 2%

17,40 € TTC
Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Château des Jonquières
Région
Languedoc
Appellation
IGP Pays d’Hérault
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
50% Grenache blanc et 50% Chenin
Type
Sec
Accord mets-vins
Risotto, volaille à la crème, poisson au beurre, curry, foie gras, pélardon de chèvre.
Boire à partir de
2021
Servir
11°C
Sols
Cailloutis argilo-calcaire
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage direct. Débourbage à froid. Contrôle des températures de fermentation. Mise en fûts pendant la fermentation.
Elevage
Fût de chênes français 500L. 12 mois
Production
3000 btl
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