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Châteauneuf-du-Pape rouge 2016 - Château de Beaucastel

Immense réussite saluée de tous !

18.5/20 B&D : "Bouquet, floral, raffiné et complexe. Elégant en bouche, toucher délicat. Plus structuré que le 2015. Style complet et sensuel. Grande finale, en fraîcheur, retour sur la peau de cerise."

97/100 Parker : "j'ai été époustouflé par l'excellent spectacle de Châteauneuf du Pape 2016 de Beaucastel. Il est corsé, crémeux, luxuriant et riche..."

 

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Robert Parker
Robert Parker
97/100
Wine Spectator
Wine Spectator
97/100
B & Desseauve
B & Desseauve
18.5/20
RVF
RVF
17/20
Decanter
Decanter
96/100
Description

Mis en bouteille une semaine seulement avant ma visite, j'ai été époustouflé par l'excellent spectacle de Châteauneuf du Pape 2016 de Beaucastel. Il est corsé, crémeux, luxuriant et riche, avec des couches de framboises, de garrigue et d'épices qui se déroulent sur une bouche sans faille.

17/20 RVF : "Le 2016 se montre plein, étoffé par une trame de bouche pulpeuse. Les tanins sont fins. L’ensemble est soutenu par un fruit qui rafraîchit la matière."

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Château de Beaucastel
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10%Syrah, 10% Counoise…
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Boire avant
2036
Œil
couleurs riches et profondes
Nez
notes complexes de fruits noirs, de cacao, de tabac et d’épices doux
Bouche
l’attaque est généreuse et longue, les tanins sont riches et soyeux, accompagnant une belle finale racée et persistante.
Ouvrir
2 heures avant le service
Servir
17°C
Sols
galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur
Viticulture
Biodynamie
Vinification
Chaque cépage est ramassé séparément à la main. La vinification se fait en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache).
Elevage
en foudres de chêne pendant un an avant sa mise.
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