Domaine Peyre Rose
Classée en Vin de France sur le millésime 2012 à la demande de Marlène Soria, cette superbe cuvée Marlène N°3 se présente une nouvelle fois comme un vin d'une infinie élégance et d'une grande complexité aromatique....
Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin" 2016 - Château de Beaucastel
Une bouteille de collection, véritable quintessence du Chateauneuf-du-Pape et du style Beaucastel !
Une vraie icône !
99+/100 R. Parker - Wine Advocate : " Pour l'instant, il se montre profond, emballant dans des nuances savoureuses et moussues, des notes d'épices séchées exotiques comme l'anis étoilé et la cardamome et des couches de fruits riches et prunes qui parviennent à être corsés et délicieusement intenses sans être lourds ni surmenés. Crémeux, luxuriant, intense et long, c'est un vrai tour de force ! "
19/20 RVF : " La juvénile cuvée Hommage à Jacques Perrin 2016 se montre exceptionnelle, tant dans la pureté dans la pureté du fruit que dans la race de la bouche : c'est une des plus belles versions jamais produites de cette cuvée magique."
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Robert Parker
99+/100
99+/100
RVF
19/20
19/20
Wine Spectator
97/100
97/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château de Beaucastel
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 60% Mourvèdre, Grenache Noir, Counoise, Syrah, Cinsault, Muscardin, Vaccarès, Picpoul, Picardan, Terret...
- Boire à partir de
- 2022
- Ouvrir
- long passage en carafe avant le service
- Servir
- 17°C
- Sols
- galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- Chaque cépage est ramassé séparément à la main. La vinification se fait en cuve tronconique bois pour les cépages réducteurs (syrah, mourvèdre) et en cuve traditionnelle en béton et grès émaillé pour les cépages oxydatifs (grenache).
- Elevage
- en foudres de chêne pendant un an avant sa mise.
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