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Madiran Ode d'Aydie 2016 - Château D'Aydie

100% Tannat, ce Madiran se présente avec une robe, intense  d’un rouge profond.

Nez fin, où les arômes de fruits noirs (myrtille et mûre) et fruits frais (framboise et crème de cassis) dominent les nuances épicées.

Un rouge structuré ou puissance rime avec élégance.

A carafer !

Cagnotte : 2%

12,20 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château D'Aydie
Région
Sud-Ouest
Appellation
Madiran
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
Tannat
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2024
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Sols
Argilo calcaire
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Vinification par parcelles et cépages séparés. Macération pré-fermentaire à froid 10 à 12 °C de 3 à 5 jours en cuve de bois. Macération longue de 30 jours.
Elevage
En foudres de chêne et en cuve de bois (pendant 12 à 15 mois). Mise en bouteille après 20 mois d’élevage.
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