Château Coutet 2010, Saint-Emilion Grand Cru

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

"Un style floral, une attaque avec une légère et agréable acidité, suivie de myrtille, de cerises, et des notes de prunes remplissant l'arrière bouche." (Wine Spectator, Avril 2011).

Voilà un achat vraiment malin qui ne vous décevra pas !

Plus de détails

Ce produit n'est plus en stock
 
En savoir plus

Notes et récompenses :

15,5 Decanter
Medaille d'or Mundus Vini 2013
Médaille de Bronze International Wine Challenge

 

 
Fiche technique
RégionBordeaux
AppellationSaint-Emilion Grand Cru
Millésime2010
CouleurVin rouge
Cépage60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Pressac (Malbec local)
Accord mets-vinsFoie gras poêlé, tournedos rossini, canard à l'orange, dinde aux marrons
Durée de conservation10 ans
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2025
ŒilRouge profond
NezFloral (jacinthe)
BoucheFruits rouges (myrtille, cerise), prune
Ouvrir1h avant le service
Servir16°C à 18°C
Degré en alcool13,5
SolsPlateau de Saint Martin (4,5 ha): calcaire à astéries Côte de franc (3,5 ha): argilo-calcaire Pied de côte (5 ha): sable argileux sur crasse de fer à faible profondeur
ViticultureViticulture biologique depuis toujours. Aucun désherbant ni pesticide ne sont utilisés sur le Domaine
VinificationPar cépage, après un tri minutieux. Cuvaison de 3 à 5 semaines sans levures exogènes, en cuverie thermorégulée. Entonnage pour 18 mois.
Elevage18 mois 1/3 fûts neufs 2/3 fûts d'un et deux ans, pour laisser parler le terroir et préserver les arômes de fruit
Production50 à 60 000 bouteilles

Menu