Le nez présente des fleurs d’acacia et fleurs blanches, suivies d’arômes plus fruités, comme la pêche blanche et le coing.
En bouche, l’attaque est ample, ronde avec beaucoup de puissance, l’évolution se fait sur la minéralité pour finir sur une très bonne tension avec un coté séveux qui se conclut par des notes boisées discrètes.
Voilà un très joli Barsac, qui commence aujourd'hui à se dévoiler.
Une vraie gourmandise à prix doux.
Cagnotte : 2.5%
Le nez se caractérise par une dominante d'agrumes, notamment l'orange, et offre également des notes d'ananas, de pêche, de vanille...
L'attaque est puissante, généreuse et offre une bonne onctuosité. Une belle fraicheur apparait en milieu de bouche accompagnée d'un caractère suave et dense, pour un vin remarquable d'équilibre. Enfin, la vivacité typique des Barsac s'impose sur la finale.
Fiche technique
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