La Dame de Couhins rouge 2015 - Château Couhins

1 bouteille 75cl

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Second vin du beau Château Couhins, cette cuvée La Dame de Couhins 2015 a bénéficié des superbes conditions du millésimes 2015 et se montre d'un très haut niveau.

L'ensemble est harmonieux et racé et déjà accessible après un passage en carafe.

Un superbe Pessac ! 

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Fiche technique
DomaineChâteau Couhins
RégionBordeaux
AppellationPessac Léognan
Millésime2015
CouleurVin rouge
Cépage55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Boire à partir de2019
Boire avant2025
Ouvriraprès un passage en carafe
Servir17°C
SolsCroupe de graves. • Argile sur socle de calcaire. • Zone sablo-argileuse.
ViticultureLutte raisonnée
Vinificationéraflage, passage sur table de tri, foulage, pigeage manuel, remontages raisonnés, fermentation alcoolique entre 25° et 28°C, cuvaison de 26 jours, fermentation malolactique en cuve et en barriques neuves,
Elevage12 mois en cuves et en barriques d’un an.

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