Château Couhins 2015 blanc

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Superbe Pessac, bien marqué par ses sauvignon bien mûrs et ses fines notes d'agrumes.

Bettane & Desseauve : "Nez axé sur la minéralité, très agrumes également, notes de menthol, bouche franche, enveloppante, avec beaucoup de fruit et surtout cette grande minéralité, ce côté silex qui lui procure une vraie énergie et de la personnalité."


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Robert Parker
Robert Parker
90-92/100
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Decanter
Decanter
92/100
RVF
RVF
15-16/20

Nouveaux produits

 
Fiche technique
Région Bordeaux
Appellation Pessac Leognan Blanc
Millésime 2015
Couleur Vin blanc
Cépage 95% Sauvignon Blanc et 5% de Sauvignon Gris
Boire à partir de 2019
Boire avant 2025
Sols Coteau d’argile sur socle de calcaire
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Pressurage pneumatique lent à froid (inerté), macération pelliculaire sur certains lots, débourbage raisonné, fermentation alcoolique en barrique, foudre et en cuves
Elevage 9 mois en barriques, foudre et cuves sur lies avec batonnage
Production entre 14 000 bouteilles et 18 000 bouteilles/an

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