Charme de Cos Labory 2012

1 bouteille 75cl

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Finement boisé, le nez devoile de joli nez de fruits noirs. En bouche, l' attaque est ronde et souple avec une belle structure tannique. Une belle maturité des raisins.

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Ce vignoble de dix-huit hectares, posé sur la colline de Cos, bénéficie d'un terroir de graves quaternaires et d'un drainage remarquables. “Pour en extraire le meilleur, je veille à parfaire millésime après millésime l'adéquation entre parcelles et cépages et je choisis des porte greffes à vigueur faible et une densité de plantation élevée.” Le vignoble est complanté des cépages traditionnels.

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Gault & Millau : 17/20

"Il confirme son très bon niveau en seconde dégustation après les primeurs (janvier 2014). Le profil a toutefois quelque peu changé avec un rien de retenue sur les tanins. Mais il garde de sa superbe sur la fraîcheur. Très belle montée dans le classement."

 
Fiche technique
Région Bordeaux
Millésime 2011
Couleur Vin rouge
Boire à partir de Maintenant
Viticulture Lutte raisonnée

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