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Charme de Cos Labory 2012

Finement boisé, le nez devoile de joli nez de fruits noirs. En bouche, l' attaque est ronde et souple avec une belle structure tannique. Une belle maturité des raisins.

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Description

Ce vignoble de dix-huit hectares, posé sur la colline de Cos, bénéficie d'un terroir de graves quaternaires et d'un drainage remarquables. “Pour en extraire le meilleur, je veille à parfaire millésime après millésime l'adéquation entre parcelles et cépages et je choisis des porte greffes à vigueur faible et une densité de plantation élevée.” Le vignoble est complanté des cépages traditionnels.

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Gault & Millau : 17/20

"Il confirme son très bon niveau en seconde dégustation après les primeurs (janvier 2014). Le profil a toutefois quelque peu changé avec un rien de retenue sur les tanins. Mais il garde de sa superbe sur la fraîcheur. Très belle montée dans le classement."

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Région
Bordeaux
Millésime
2011
Couleur
Vin rouge
Boire à partir de
Maintenant
Viticulture
Lutte raisonnée
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