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Château Climens 2005
A l'égal des plus grands sur ce millésime 2005 d'anthologie !
Bettane & Desseauve : "Grande race immédiatement perceptible au nez, très riche en liqueur, très jeune, dans un style d'une opulence presque extravagante pour le cru. Devrait vieillir très lentement."
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B & Desseauve
19.5/20
19.5/20
Robert Parker
97/100
97/100
RVF
17.5/20
17.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Climens
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Barsac Sauternes
- Millésime
- 2005
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sémillon
- Type
- Doux
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2035
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 12°C
- Sols
- Sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré
- Âge des Vignes
- 38 ans
- Viticulture
- Biodynamie
- Vinification
- par petits lots en barriques de chêne français renouvelées de 30 à 40%
- Elevage
- 20 à 22 mois en barriques
- Rendement
- 7 hl/ha en moyenne
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