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Sables argileux ferrugineux sur socle calcaire à astéries fissuré
Âge des Vignes
38 ans
Viticulture
En biodynamie depuis 2010 sur l'ensemble du vignoble (certification Biodyvin depuis 2014)
Vinification
par petits lots en barriques de chêne français renouvelées de 30 à 40%
Elevage
20 à 22 mois
Primeurs
Primeurs 2016 : livraison à partir de mai 2019. Prix exprimés et à régler en hors taxes. TVA (taux en vigueur à la date d'expédition de la commande) et frais d’expédition facturés et à régler à la date d’expédition. Cagnotte non-applicable aux Primeurs.
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Robert Parker : "La Petite Sibérie 2012 est une cuvée à dominante de Grenache élevée en barrique neuve. Aussi séduisant qu'il n'y parait, avec une texture profonde, voluptueuse et structurée, ce superbe 2012 délivre...
Un Saint-Estèphe puissant et racé signé Jean Michel Cazes ! 93/100 RVF : " Le 2016 reste un cran au dessus, plus profond et racé. Une référence. " 92/100 - JM. Quarin : "Le meilleur jamais fait ! Juteux à souhait...
Superbe propriété du Haut-Médoc qui depuis une dizaine d'années nous régale avec ses vins élégant et structurés. 17/20 B&D : "Généreux mais très fin, un des plus accomplis de l'histoire, avec une belle finale de...
Magnifique Château Guiraud 2016, intensément fruité et d’une très grande élégance. 96-97/100 Bettane & Desseauve : "Pureté parfaite du botrytis, comme souvent cette année, remarquable liqueur" 18,5-19/20 Revue...
Une nouvelle réussite pour ce superbe Lalande de Pomerol signé Hubert de Boüard ! Fruité, profond, élégant et parfaitement équilibré, il a tout pour lui et vous régalera sur une décennie. 17/20 B&D : " Tanin juteux,...
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Grande réussite saluée par tous ! 18.5/20 RVF : " Très mûr, crémeux, le vin commence à distiller un univers aromatique captivant (rose fanée et fines confitures). Pointue en même temps que très généreuse en fruit et...
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Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
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