Château Clément-Pichon 2016

1 bouteille 75cl

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James Suckling : 91-92/100

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Fiche technique
Primeurs Primeurs 2016 : livraison à partir de mai 2019. Prix exprimés et à régler en hors taxes. TVA (taux en vigueur à la date d'expédition de la commande) et frais d’expédition facturés et à régler à la date d’expédition. Cagnotte non-applicable aux Primeurs.
Domaine Château Clément Pichon
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage 62% merlot, 33% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc
Sols graves grossières en surface sur sous-couche de crasse de fer
Âge des Vignes 30 ans
Viticulture Traditionnel, enherbement naturel un rang sur deux en fonction de la vigueur
Vinification Cuves inox thermo-régulées, vinification traditionnelle à 27-29°C et macération longue de 25 à 30 jours
Elevage 12 mois en barriques, renouvelées par tiers tous les ans

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