Château Carbonnieux 2016 rouge

1 bouteille 75cl

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L’attaque en bouche est soyeuse, délicate, enrobée. Le milieu est plein, structuré et dense. 

RVF : " Le cru livre un vin sérieux, de bonne mâche et dense en bouche. Belle finale aux tanins assouplis et mûrs."

B&D : " Coloré, très cèdre et sérieux mais avec un corps et une précision qui égaleront peut-être le mythique 1928 de la propriété.

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Robert Parker
Robert Parker
91/100
Jancis Robinson
Jancis Robinson
16.5/20
RVF
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17/20
B & Desseauve
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17.5/20

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Wine Advocate-Parker :
Deep garnet-purple colored, the 2016 Carbonnieux reveals warm black and red plums, blackcurrants and cigar box scents with a waft of crushed rocks. Medium-bodied, fine-grained and with great freshness, it delivers a minerally finish.

 
Fiche technique
Domaine Château Carbonnieux
Région Bordeaux
Appellation Grand Cru Classé de Graves
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 17°C
Degré en alcool 13.5%
Sols Graves sur sous-sol argileux
Âge des Vignes 26 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification Cuvaison : 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées
Elevage 16-18 mois en barriques bordelaises (35% bois neuf)
Production 180 000 bouteilles
Rendement 45 hl/ha

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