Château Carbonnieux 2016 rouge
L’attaque en bouche est soyeuse, délicate, enrobée. Le milieu est plein, structuré et dense.
RVF : " Le cru livre un vin sérieux, de bonne mâche et dense en bouche. Belle finale aux tanins assouplis et mûrs."
B&D : " Coloré, très cèdre et sérieux mais avec un corps et une précision qui égaleront peut-être le mythique 1928 de la propriété.
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Robert Parker
91/100
91/100
Jancis Robinson
16.5/20
16.5/20
RVF
17/20
17/20
B & Desseauve
17.5/20
17.5/20
Wine Advocate-Parker :
Deep garnet-purple colored, the 2016 Carbonnieux reveals warm black and red plums, blackcurrants and cigar box scents with a waft of crushed rocks. Medium-bodied, fine-grained and with great freshness, it delivers a minerally finish.
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Carbonnieux
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Grand Cru Classé de Graves
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Graves sur sous-sol argileux
- Âge des Vignes
- 26 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Cuvaison : 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées
- Elevage
- 16-18 mois en barriques bordelaises (35% bois neuf)
- Production
- 180 000 bouteilles
- Rendement
- 45 hl/ha