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Ce Cap de Faugères 2016 se révèle et montre son côté intense et charmeur.
Les Merlots bien mûrs donnent à cette cuvée un côté très gourmand, parfaitement équilibré par la fraîcheur du millésime.
L'ensemble est aujourd'hui superbe et le restera de nombreuses années encore.
90/100 Wine Advocate : "Le Cap de Faugeres 2016 (composé à 85% de merlot, à 10% de cabernet franc et à 5% de cabernet sauvignon) a une couleur grenat moyen et révèle des notes de prune chaude, de tarte aux mûres et de framboises noires. Moyennement corsé avec une texture veloutée et un belles notes de noyau de fruits noirs"
90/100 Wine Spectator : " C'est racé et frais, montrant un faisceau de saveurs de coulis de mûre et de groseille rouge, entrelacé de détails salés subtils et de notes de tabac et de fer. La finale racée est portée par une acidité gourmande. "
Cagnotte : 2%
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Jancis Robinson
16/20
16/20
Robert Parker
90/100
90/100
James Suckling
91/100
91/100
Wine Spectator
90100
90100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Cap de Faugères
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Castillon - Côtes de Bordeaux
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 17°C
- Sols
- coteau argilo-calcaire (calcosols sur molasses argilo-calcaires)
- Âge des Vignes
- 30 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
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