Château Canon La Gaffelière 2012

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Bettane & Desseauve: "Délicieuse qualité de fruit, tannin élégant, belle longueur, un vin de grande classe qui montre le potentiel des meilleurs raisins du millésime."  -  Robert Parker :"Robe rubis , le 2012 offre des notes de cassis pur et de cerise noire avec quelques notes d'épices de Noël. Il est corsé et opulent, avec des tanins légers. C’est une beauté à l'équilibre parfait..."

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RVF
RVF
16/20
Robert Parker
Robert Parker
93/100
B & Desseauve
B & Desseauve
17.5/20
Wine Spectator
Wine Spectator
93/100
 
Fiche technique
Domaine Château Canon La Gaffelière
Millésime 2012
Appellation Saint-Emilion 1er grand cru classé
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 50 % Merlot, 50 % Cabernet Franc
Sols argilo-calcaire et argilo-sableux
Viticulture Traditionnelle
Vinification en cuves bois. Extraction par pigeage pneumatique. Cuvaison : 32 jours
Elevage en barriques neuves (80 %), sur lies fines, pendant 15 mois. Pas de collage
Degré en alcool 13.5% vol
Production 19.5 ha - 28hl/ha
Boire à partir de 2017
Boire avant 2030
Ouvrir 2 heures avant le service
Servir 18°C

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