Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Château Bouscaut 2010

Un grand classique de Pessac-Léognan sur un millésime en tous points historique. -  Bettane & Desseauve : "Tout à fait dans le style aromatique du 2009, avec des arômes raffinés de fruits mûrs, framboise fraîche et fleurs suaves, une texture souple, aux tannins fins et à la belle fraîcheur. Tout en élégance."

40,80 € TTC
Rupture de stock
Wine Spectator
Wine Spectator
90/10
B & Desseauve
B & Desseauve
16.5/20
Description

Une fois la fermentation alcoolique terminée, certaines parcelles sélectionnées effectuent en barrique leur fermentation malolactique, les autres restent en cuve. L’assemblage (association de parcelles pour composer chaque vin de la propriété) est réalisé en début d'année par les propriétaires, le maître de chai et l’œnologue conseil (le chef de culture y participe évidemment aussi). A l’issue de cette opération, les vins sont tous mis en barriques (45% sont neuves) et vieillissent durant 12 à 18 mois.Le Cot ou Malbec vient renforcer l'originalité de notre vin avec sa pointe légèrement épicée bien reconnaissable. Ce sont aussi, bien évidemment, des vins de grande garde qui sauront séduire bien au delà de 15 ans si on sait les attendre.

-----

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Bouscaut
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
2010
Couleur
Vin rouge
Cépage
Merlot 48%, Cabernet Sauvignon 42% Malbec 10%
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°C
Sols
argilo-calcaire et graves
Vinification
Vinifié en cuves inox et béton
Elevage
élevage en barriques de chêne (45% neuves) .
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.