Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Château Bouscaut blanc 2013

Bettane & Desseauve : "On apprécie les beaux arômes de fruits confits, réséda, tilleul, les nuances minérales et fumées, que l'on retrouve dans une bouche opulente, séveuse, équilibrée par une excellente vivacité."

Ce produit n'est plus en stock

Pour plus d’informations sur ce vin, contactez-nous :

Vous pouvez également nous contacter par téléphone :   01 79 75 51 00

Description

Le terroir de Bouscaut, est essentiellement composé de terres argilo-graveleuses, sur socle calcaire. La composante majoritairement argilo-calcaire des sols de Bouscaut confère aux  vins blancs du domaine une  belle texture soyeuse  ainsi qu’un caractère  très aromatique en sémillon comme en sauvignon. Ce terroir donne également des vins blancs de grande garde évoluant vers des notes de fleurs, de fruit sec, un caractère fumé.
Une fois ramassé, le blanc est pressé puis macéré 24 à 48 heures. Ensuite, le jus ainsi qu’une partie de la lie, sont descendus en barriques de chêne neuves ( 50%) ou d’un an. Chaque parcelle de vigne qui porte un nom (cerisier,portail, pièce blanche,…) reste individualisée jusqu’à l’assemblage final. La fermentation alcoolique s’effectue donc en barrique.

-----

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Château Bouscaut
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac Léognan
Millésime
2013
Couleur
Vin blanc
Cépage
Sauvignon blanc : 53%
Sémillon : 47%
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2020
Servir
11°
Degré en alcool
13,5°
Sols
Argilo Graveleux sur socle calcaire
Viticulture
Agriculture raisonnée
Vinification
Fermentation et élevage en barriques de chêne (45% neuves), avec bâtonnages sur lies
Elevage
15 mois
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Regardé récemment

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.