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B & Desseauve
15/20
15/20
RVF
17/20
17/20
Wine Spectator
90/100
90/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Château Belgrave
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Haut-Médoc
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
- Boire à partir de
- 2015
- Boire avant
- 2025
- Œil
- presque noire, avec des reflets rouges sombres et un subtil liseré violet.
- Nez
- complexe et d’une belle fraîcheur, s’ouvre sur des notes empyreumatiques, enrichies de puissants arômes de fruits noirs.
- Bouche
- très enrobée, signée par une structure élégante, puissante et serrée, aux tanins soyeux et intenses.
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 18°C
- Vinification
- Macération à froid sur certains lots, fermentation alcoolique avec 1 à 3 remontages et/ou 1 pigeage par jour, en fonction des lots. Fermentation malolactique partiellement en barriques.
- Elevage
- Les vins sont élevés de 12 à 14 mois sur lies en barriques pour préserver les arômes.
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