Château Angélus 2011

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Angélus, une réussite exceptionnelle signée Hubert de Boüard.     Guide RVF : "Le 2011 affirme avec brio une densité superlative mais compacte, une forte tannicité qui met en relief ses saveurs naissantes, solaires, exotiques, chocolatées et épicées.  -  Bettane & Desseauve :"Petite évolution sur le caramel et resserrement de texture évident, finale longue, toujours aussi complexe."


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Fiche technique
Domaine Château Angélus
Millésime 2011
Appellation Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé A
Région Bordeaux
Couleur Vin rouge
Cépage 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Sols Argilo calcaire
Viticulture Traditionnelle et très soignée
Vinification Vendanges manuelles, trie au chai. Cuvaison de 15 à 30 jours
Elevage 18 à 22 mois en barriques, 100% de bois neuf
Boire à partir de 2017
Boire avant 2050
Ouvrir carafer 2 heures avant le service
Servir 17-18°C

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