Domaine de Fa
Pour son premier millésime, le 2015 était superbe et cette cuvée 2016 l'est tout autant. On retrouve au nez comme en bouche de belles notes de cerise, de fraise, avec une touche d'épice. 17/20 RVF : " Pivoine et...
Ce 1er Cru Extra Brut est un vin qui révèle des notes iodées et fruitées, avec des accents de réglisse soutenus par une acidité citronnée avec une touche de minéralité.
Dosé à 2.5 g/l, il se montre droit et vif avec une très belle allonge et une finale délicatement saline.
Superbe !
16.5/20 RVF : " A noter, un extra-brut très bien mené qui file droit, avec une bouche cristalline qui met diablement en appétit."
17/20 B&D : " Sérieux et intense, grand volume précis, belle dimension racée."
Cagnotte : 2.5%
Fiche technique
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