Millésime 2008 - Champagne Le Brun De Neuville

Extra Blanc - Champagne Le Brun De Neuville

Autolyse Noirs et Blancs - Champagne Le Brun De Neuville

Après plus d'une dizaine d'années de vieillissement sur lies, ce magnifique brut millésimé 2008 nous arrive enfin, et la réussite est remarquable.

Le nez se montre complexe et offre de subtiles notes d'agrumes, et de craie.

La bouche est splendide, portée par de fine bulle gracieuse et une finale tendue et salivante.

Wine Spectator : " Une version puissante, avec une mousse légère et dentelle portant de jolies notes de cerise noire mûre, de fleur de pommier, de craie et de biscuit. "

Cagnotte : 2%

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RVF

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92/100

B & Desseauve

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16.5/20

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Maison Le Brun De Neuville

Région: Champagne

Appellation: Champagne

Millésime: 2008

Couleur: Champagne blanc

Cépage: 96% Chardonnay, 4% Pinot Noir

Type: Brut

Accord mets-vins: appéritifs

Boire à partir de: Maintenant

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 9-10°C

Sols: Argile et Craie

Âge des Vignes: 40 ans de moyenne

Vinification: Fermentation alcoolique en cuve inox, Fermentation malolactique partielle. Base 2017, +50% de vins de réserve, +4% de fûts

Elevage: 13 ans sur lies

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