Esprit Nature - Champagne Henri Giraud
70% Pinot Noir et 30% Chardonnay pour cette cuvée Esprit Nature, à la bouche vive et fraîche, portée par de très fines bulles gourmandes.
Une très belle cuvée, sur la fraîcheur et la finesse. Un modèle de Champagne d'apéritifs.
17/20 B&D : "Nez raffiné à la complexité subtile, pulpe d’agrume, craie fine et salinité brillent. Registre floral blanc et volume crémeux séduisant. Bouche précise et généreuse, agrumes, sel à nouveau. Le boisé frais resserre parfaitement la finale allongée."
R. Parker : "L''Esprit Nature Brut est un assemblage de 80% de pinot noir, 20% de chardonnay et 50% de vins de réserve élevés dans des fûts de chêne de la forêt d'Argonne et dans des cuves ovoïdes. Il présente une couleur dorée brillante et un bouquet très net, frais et pur de fruits blancs, de cerises douces et de pierres concassées. Il est léger, frais et rond en bouche..."
Cagnotte : 2%
92/100
17/20
90/100
17/20
Fiche technique
- Domaine
- Champagne Henri Giraud
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Couleur
- Champagne blanc
- Cépage
- Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
- Type
- Brut
- Accord mets-vins
- parfait à l'apéritif
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 9-10°C
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- 50% de vins de réserve élevés dans des fûts de chêne de la forêt d'Argonne et dans des cuves ovoïdes.
- Elevage
- en cuves et en fûts