Bollinger La Grande Année rosé 2005 - en coffret

1 bouteille 75cl

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Superbe bouquet aromatique pour cette Grande Année rosé 2005. Le nez très élégant précède une bouche riche et aérienne, superbement soutenue par un chapelet de fine bulles crémeuses. Un vrai délice !  -  Bettane & Desseauve : "Délicieusement fin, onctueux, fruit très fin, racé, velouté, superbe. Très grande fraîcheur. "

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Fiche technique
DomaineMaison Bollinger
RégionChampagne
AppellationChampagne
Millésime2005
CouleurChampagne rosé
Cépage72% de Pinot Noir, 28% de Chardonnay
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2025
ŒilUne robe saumonée, aux reflets orangés
NezDes arômes de pain frais, de pain d’épices et de cannelle, des notes boisées et florales
BoucheArômes de fleur d’oranger, zestes d’agrumes, légères notes de groseille
Ouvrirau moment du service
Servir10°C
Sols13 crus majoritairement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay,
ViticultureLabel : "Viticulture Durable en Champagne"
VinificationVinification en fûts de chêne, conservation des vins de réserve en magnums. Dosage de 7 gr par litre
ElevageUn temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l’appellation

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