Bollinger La Grande Année rosé 2005 - en coffret

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Superbe bouquet aromatique pour cette Grande Année rosé 2005. Le nez très élégant précède une bouche riche et aérienne, superbement soutenue par un chapelet de fine bulles crémeuses. Un vrai délice !  -  Bettane & Desseauve : "Délicieusement fin, onctueux, fruit très fin, racé, velouté, superbe. Très grande fraîcheur. "

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B & Desseauve
B & Desseauve
19/20
RVF
RVF
17.5/20
 
Fiche technique
Domaine Maison Bollinger
Région Champagne
Appellation Champagne
Millésime 2005
Couleur Champagne rosé
Cépage 72% de Pinot Noir, 28% de Chardonnay
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2025
Œil Une robe saumonée, aux reflets orangés
Nez Des arômes de pain frais, de pain d’épices et de cannelle, des notes boisées et florales
Bouche Arômes de fleur d’oranger, zestes d’agrumes, légères notes de groseille
Ouvrir au moment du service
Servir 10°C
Sols 13 crus majoritairement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay,
Viticulture Label : "Viticulture Durable en Champagne"
Vinification Vinification en fûts de chêne, conservation des vins de réserve en magnums. Dosage de 7 gr par litre
Elevage Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l’appellation

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