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Bollinger La Grande Année 2008

Cuvée star de la maison Bollinger, la Grande Année est une cuvée intense et racé au caractère bien trempé.

Issue à 70% de pinot noir, la bouche est vineuse et élancée et portée par une bulle fine et régulière.

Longue, la finale est aussi superbe d’élégance.

Cuvée d’excellence, la Grande Année sublimera les grands moments de la vie, dès aujourd’hui et lors des 10 à 15 prochaines années.  

19/20 B&D : " Rarement cette cuvée aura aussi bien justifié son nom que dans un millésime aussi profond et intense que 2008 ! Grande race et finesse aromatique ultra persistante."

19.5/20 RVF :  " C'est probablement le vin le plus abouti et le plus complet produit par la maison. Une cuvée intense, puissante et vibrante, portée par une énergie qui fait déjà date."

97+/100 R. Parker

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Robert Parker
Robert Parker
97+/100
Description

Superbe Maison familiale fondée en 1829 et installée à Aÿ, Bollinger représente pour beaucoup d'amateurs le summum des grandes maisons de Champagne. Forte d’un patrimoine de 165 hectares de vignes, la maison Bollinger possède un style inimitable basé sur une forte représentation du pinot noir et sur une vinification en fûts  de chêne, pratique devenue exceptionnelle en Champagne. Complexes, vineuses et élégantes, les différentes cuvées de la maison sont toutes irréprochables et empreinte de cette magie qui fait de Bollinger une maison définitivement à part.

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97+/100 R. Parker

Détails du produit
1 bouteille 75 cl

Fiche technique

Domaine
Maison Bollinger
Région
Champagne
Appellation
Champagne
Millésime
2008
Couleur
Champagne blanc
Cépage
71% de Pinot Noir, 29% de Chardonnay
Accord mets-vins
Foie gras, frais ou poêlé, poissons grillés ou en sauce…
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2027
Œil
Une robe délicatement teintée de reflets dorés
Nez
Arômes de miel, de pain d’épices et de cannelle
Bouche
Un vin mature, souple, ample et persistant
Servir
11 à 12°C
Degré en alcool
12%
Sols
95% de Grands crus et 5% de Premiers crus
Viticulture
Label :« Viticulture Durable en Champagne »
Vinification
Vinification en fûts de chêne, conservation des vins de réserve en magnums. Dosage de 6 gr par litre
Elevage
6 ans avant dégorgement.
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