Magnum Bollinger Rosé - sous étui

1 bouteille 150cl

Nouveau produit

Le rosé de Bollinge, ici présenté en Magnum,  se présente paré d’une superbe robe saumon et s’ouvre sur de jolies notes de fruits rouges.

En bouche on retrouve bien le style maison avec un caractère vineux marqué et une palette aromatique complexe autour du pinot noir.

Elégant, ce rosé sera parfait à l’apéritif mais pourra également accompagner les mets les plus fins et les desserts aux fruits.

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Robert Parker
Robert Parker
93/100
Wine Spectator
Wine Spectator
93/100
 
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Chez Bollinger, on élabore aussi de superbes vins rouges, comme celui issu de la mythique Côte aux Enfants, à Aÿ. Depuis la création de Bollinger Rosé, en 2008, les parcelles Poirier Saint-Pierre et Montboeuf, à Verzenay, sont travaillées de la même manière que la Côte aux Enfants pour compléter la production… Parce que seuls de grands vins permettent d’élaborer de grands champagnes.

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Bettane & Desseauve 2015 : 18/20

 
Fiche technique
DomaineMaison Bollinger
RégionChampagne
AppellationChampagne
CouleurChampagne rosé
CépagePinot noir 62% Pinot Meunier 14% Chardonnay 24%
Accord mets-vinsLa langoustine, le homard, le saumon à l’unilatéral. La cuisine japonaise ou la cuisine asiatique peu épicée. Les desserts à base de fruits : soupe de fruits, tarte aux fraises, framboises.
Boire à partir deMaintenant
Ouvrirau moment du service
Servir10°
Degré en alcool10° - 12°
SolsCalcaire
ViticultureRaisonnée
VinificationPlus de 85% de grands et premiers Crus Dosage de 7 à 8 grs / litre Adjonction de 5 à 6% de vin rouge
ElevageUn temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l'appellation

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